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蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么内容

　　三年内北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家(jiā)，高级(jí)酒店(diàn)管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是全(quán)球(qiú)十大(dà)热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在全球都是(shì)一直很(hěn)紧缺的，近年(nián)来(lái)，在(zài)国际人才市场上，酒店管理人才(cái)出现了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上海世博(bó)会和越来越多的国(guó)际大型(xíng)活动将在(zài)中国举行，中(zhōng)国对旅游、酒店管理专业人才的(de)需求也日益增(zēng)大，所(suǒ)以你(nǐ)大可不(bù)必为就业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到2010年(nián)，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热(rè)的高薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业(yè)人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百(bǎi)万(wàn)年薪职(zhí)业(yè)中排名(míng)第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将成为上海(hǎi)服务产业的支柱(zhù)。

　　目(mù)前，全世界已有17个国际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团在上(shàng)海投资或(huò)管理高星级酒店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需(xū)求(qiú)也不断增加，每年都需要(yào)数以千计的国际化酒(jiǔ)店(diàn)管理人才(cái)。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业(yè)培(péi)养拥护党(dǎng)的基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管(guǎn)理、服(fú)务第一线(xiàn)的，德智(zhì)体美等全面发(fā)展(zhǎn)的中等职业技术(shù)应用(yòng)性专(zhuān)门人才。

　　要求(qiú)学生掌握经(jīng)济管理基础(chǔ)理(lǐ)论，酒店(diàn)、餐饮与旅游基础(chǔ)知(zhī)识，具备酒店基本管理与服务能(néng)力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要(yào)去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层(céng)管(guǎn)理及餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本专业注(zhù)重学(xué)生综合素质的培(péi)养，主要学习经济管理基础(chǔ)知识、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生(shēng)在(zài)学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习(xí)实(shí)训(xùn)等多(duō)方面的技能(néng)训练(liàn)。

　　二、主要(yào)课程(chéng) 酒店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理(lǐ)学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务与管理(lǐ)、餐(cān)饮服务与管理、菜点(diǎn)与(yǔ)酒水、酒店(diàn)英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服(fú)务与管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格(gé)和敬(jìng)业、负责的职业道德与团队(duì)协作精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学(xué)能力、进取创新(xīn)意(yì)识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发(fā)展的(de)方针、政策(cè)和(hé)法规；

　　 6、具(jù)有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算(suàn)机(jī)操(cāo)作、文字表达、人(rén)际沟(gōu)通能力以(yǐ)及一定的职业外语表达能力。

　　济南(nán),和北京都(dōu)有专业的(de)学校.

酒店管理专业都学什(shén)么呢(ne)？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业，也(yě)称招待管(guǎn)理学，顾名思义(yì)，以后发(fā)展方向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但(dàn)刚(gāng)从酒店(diàn)管理(lǐ)专业毕业，需(xū)要从最基础的岗位前厅(tīng)、餐饮等等(děng)职位做起，具备(bèi)一定的实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽(suī)然前期(qī)起点低(dī)，但随(suí)着(zhe)目前国内外(wài)旅游业飞速发展，高级酒店管理人才(cái)在全球(qiú)范围内都(dōu)需求量很大，前景还是不错，以下是(shì)酒(jiǔ)店管理专业(yè)及(jí)就业(yè)的相(xiāng)关详细内容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课(kè)程，野(yě)旅主(zhǔ)要有以(yǐ)下四大方(fāng)向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专业中食(shí)品(pǐn)营(yíng)运研究占比非(fēi)常大(dà)，酒管(guǎn)专业的同学们会(huì)学习到(dào)食品相(xiāng)关的科学、食物(wù)的选配、如何正确地(dì)储存食品、如(rú)何正确地(dì)处理各种(zhǒng)食物(wù)等(děng)了解食物(wù)的(de)各方面理论(lùn)知识，不仅仅(jǐn)在(zài)酒店餐饮行业，在日常生活中(zhōng)也非常适用。

　　2、厨房与招待：在(zài)注重(zhòng)实(shí)用(yòng)经(jīng)验的(de)college，对于烹饪和(hé)服务都(dōu)有很大比重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必(bì)须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的(de)各种不同的角色，例(lì)如门(mén)口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还(hái)有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学(xué)习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等(děng)不(bù)同的菜(cài)式，了解厨房(fáng)的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的一门课，学生(shēng)们要了(le)解(jiě)酒类的历(lì)史(shǐ)知识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要(yào)学(xué)会自己调制(zhì)鸡(jī)尾(wěi)酒(jiǔ)，统(tǒng)一需(xū)要考取可以(yǐ)在正规(guī)餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了解酒店行业(yè)的营运，房务、渡假村(cūn)、财务(wù)控管、房间、销售、市场营(yíng)销、酒店建筑规划也都是必(bì)修，在此(cǐ)也需要懂得一些商业相关的知(zhī)识，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一(yī)听会计(jì)是拒绝的，不过酒管专业的(de)会(huì)计知识相对来说已经算(suàn)是最基础的了，学生只(zhǐ)需(xū)要比较(jiào)基本地学习(xí)如何(hé)计(jì)算酒店餐厅的运营成(chéng)本、利润等等(děng)东西，并且(qiě)能(néng)很(hěn)快(kuài)的运用到工作中(zhōng)去，相当(dāng)实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就(jiù)业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是(shì)以理论学习为主的，通常不太注重实(shí)践(jiàn)操作(zuò)方面，主(zhǔ)要(yào)学习(xí)的是酒(jiǔ)店业的未来发展(zhǎn)、餐饮业的运营方式和财务(wù)管理等(děng)等。

　　按照这个方向学习的(de)人未来的(de)发展方(fāng)向可以是研究酒店的学着也(yě)可以直接(jiē)成(chéng)为酒(jiǔ)店的高层管理者，特别(bié)是制(zhì)定战(zhàn)略(lüè)发展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重操作、运营和实践的(de)学习，除了(le)学习理论方面(miàn)的内容，还会了解到每个(gè)部门的(de)具(jù)体(tǐ)操作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西(xī)餐如何正确服务客人等，也(yě)就(jiù)是(shì)提(tí)问者口中所(suǒ)说(shuō)的“打(dǎ)杂”。

　　怎么(me)选(xuǎn)择发展方向呢(ne)?从就业来说，以实践(jiàn)为主的学习方向比较推荐，因为在(zài)酒店工作过就可以发现，酒店里的运(yùn)营高(gāo)层(céng)基(jī)本都是从基层部(bù)门(mén)干出(chū)来的，很少有专门研(yán)究酒(jiǔ)店运营或单纯学习理论的(de)，因为酒店这个(gè)行(xíng)业是(shì)一个操作性非常(cháng)强的行业(yè)，光(guāng)有理(lǐ)论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个(gè)部门、每个职位的工作流(liú)程和标(biāo)准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业人(rén)士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要(yào)，学习能力强比(bǐ)经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着(zhe)经验的积累，做(zuò)到(dào)了酒店的高层(céng)。

　　3、任(rèn)何(hé)一个企业，都只(zhǐ)为你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育(yù)背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技(jì)能学(xué)习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心(xīn)态(tài)

　　5、不要企图(tú)你还没(méi)有(yǒu)基层的经验(yàn)就(jiù)想直接做(zuò)管理人员。

　　因为(wèi)你不(bù)从底(dǐ)层的真正(zhèng)接触一个(gè)行(xíng)业，那你永远也(yě)不知(zhī)道这(zhè)行的(de)水有多深，你永远也猜想不到这行当里的各种(zhǒng)猫腻

蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的　　四、入住酒店(diàn)管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是简猛高(gāo)科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实实的(de)实践(jiàn)操(cāo)作(zuò)，目前大部(bù)分从业者为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民蜜蜡哪里产的最好，中国蜜蜡产地哪里的最好的工。

　　与其(qí)他行业相比(bǐ)基层(céng)服务人员所获得的收入、社会地(dì)位(wèi)、个人成就感是(shì)相当低的，前期必须能(néng)忍受这(zhè)种低(dī)薪、低创造力、低附加(jiā)值(zhí)、低社会地位的工作岗位。